Loaded Cauliflower Casserole

Yiéld: 8 Sérvings
Prép Timé: 30 Minutés
Cook Timé: 30 Minutés
Total Timé: 1 Hour

This low carb kéto cauliflowér cassérolé is truly loadéd with flavor!

INGREDIENTS

• 8 slicés of bacon, friéd crispy
• 1 largé héad cauliflowér, cut into floréts
• 1/2 cup sour créam
• 1/2 cup mayonnaisé
• 1 tabléspoon ranch séasoning
• ¼ téaspoon black péppér
• 1 cup shréddéd colby & montéréy jack chéésé
• 1 cup sharp chéddar chéésé
• 6 tabléspoons choppéd frésh chivés, dividéd

INSTRUCTIONS

1. Préhéat ovén to 370 dégréés. Spray a 11×7 (you can also usé 13×9) baking dish with non-stick cooking spray.
2. Fry bacon in a largé skillét until crispy and crumblé. Sét asidé.
3. Stéam cauliflowér until téndér, about 15 to 20 minutés.
4. Combiné your sour créam, mayonnaisé, ranch séasoning, black péppér in a largé bowl. Add thé stéaméd cauliflowér floréts, 1/2 of thé bacon, 1 cup sharp chéddar chéésé and 3 tabléspoons chivés; mix wéll. Transfér mixturé to thé préparéd baking dish and top with your colby & montéréy jack chéésé and thé othér half of thé bacon.
5. Covér dish with foil and baké for 20 minutés. Rémové foil and baké anothér 5-10 minutés or just until chéésé is bubbly and béginning to brown. Garnish cassérolé with rémaining chivés.

Sourcé : https://dearcrissy.com/loaded-cauliflower-casserole-recipe

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