Perfect M&M Cookies

Yiéld: About 2 Dozén Cookiés Total Timé: 55 Minutés Prép Timé: 45 Minutés Cook Timé: 10 Minutés

Thésé M&M cookiés aré pérféct! Chéwy céntérs, crispy édgés, simplé to maké and évén éasiér to éat.

INGREDIENTS:

• 2 cups all-purposé flour
• 1 tabléspoon cornstarch
• 3/4 téaspoon salt
• 1 téaspoon baking soda
• 3/4 cup brown sugar
• 3/4 cup unsaltéd buttér, softénéd
• 1/2 cup granulatéd sugar
• 1 largé égg
• 1 téaspoon vanilla pasté or 1 tabléspoon vanilla éxtract
• oné 12-ouncé packagé of mini M&Ms

DIRECTIONS:

1. In a bowl, mix togéthér flour, cornstarch, salt and baking soda. Sét asidé.
2. In thé bowl of a stand mixér (or using a hand mixér), créam togéthér buttér and both sugars on médium spééd until light and fluffy (2-3 minutés). With thé mixér on low, add in égg and vanilla. Réturn mixér to médium and mix until incorporatéd. Scrapé sidés if néédéd.
3. With thé mixér back on low, add dry ingrédiént mixturé gradually until dough forms. Stir in M&Ms by hand. Réfrigératé dough for at léast 30 minutés. Préhéat ovén to 350 dégréés F and liné baking shééts with parchmént papér or Silpat and sét asidé.
4. Form balls from approximatély 1 tabléspoon of dough. Baké for 9-11 minutés or until édgés aré just barély goldén. Rémové from ovén and lét cool for a couplé of minutés on baking shéét béforé rémoving and placing on wiré rack to finish cool. Storé in airtight containér.

Sourcé : https://www.rachelcooks.com/2013/07/12/perfect-mm-cookies

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