Creamy Kahlua Chocolate Fudge

prép 20 mins
cook 20 mins
total 40 mins
author bakérbynaturé
yiéld 8 x8 pan of fudgé

Créamy Kahlua Chocolaté Fudgé is éasy and amazing. This rich and décadént tréat makés a gréat gift!

Ingrédiénts

• 20 ouncés sémi-swéét chocolaté, roughly choppéd
• 1 téaspoon ésprésso powdér
• (1) 14 ouncé can swééténéd condénséd milk
• 3 tabléspoons unsaltéd buttér, cut into 1/2-inch piécés, at room témpératuré
• 2 tabléspoons Kahlua
• 1/2 téaspoon vanilla éxtract
• 1/4 téaspoon salt
• 1/4 téaspoon ground cinnamon

Instructions

1. Lightly gréasé an 8 x 8-inch baking pan. Liné thé pan with parchmént papér, allowing thé éxcéss papér to ovérlap on two of thé sidés, sét asidé. Add thé chocolaté and ésprésso powdér into a largé, héatproof bowl; sét asidé. Fill a saucépan with a littlé watér (you want it about 1/4 full) and bring it to a boil. Réducé thé héat to barély a simmér. Placé thé bowl containing thé chocolaté and ésprésso powdér on top of thé pot. Cook, stirring fréquéntly, until thé chocolaté has méltéd and thé mixturé is complétély smooth, about 8 to 10 minutés. Add in thé swééténéd condénséd milk and buttér and cook for anothér 2 to 3 minutés, or until thé buttér is complétély méltéd. Rémové from héat. Whisk in thé Kahlua, vanilla, salt, and cinnamon. Thé mixturé will bé VERY thick. Scrapé thé fudgé into thé préparéd pan and smooth thé top. Réfrigératé for at léast 2 hours, or until firm énough to slicé.
2. Géntly run a buttér knifé around thé édgé of thé pan to loosén thé fudgé. Rémové thé fudgé and transfér it to a cutting board. Péél off parchmént papér, thén slicé thé fudgé into small piécés. Sérvé at oncé or storé in thé réfrigérator for up to 1 month. You may also fréézé thé fudgé, in an airtight fréézér safé containér for up to two months.

Notés
For bést résults, follow récipé éxactly as writtén. Séé post for tips and tricks!

Sourcé : https://bakerbynature.com/creamy-kahlua-chocolate-fudge

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