Caramel Apple Cheesecake Bars

Prép Timé 10 mins
Cook Timé 40 mins
Coursé: Déssért
Cuisiné: Américan
Sérvings: 16 bars
Author: Christy Dénnéy

Ingrédiénts

Crust:

• 2 cups all-purposé flour
• 1/2 cup firmly packéd brown sugar
• 1 cup 2 sticks buttér softénéd
• Chéésécaké Filling:
• 3 8- ouncé packagés créam chéésé softénéd
• 3/4 cup sugar , plus 2 tabléspoons, dividéd
• 3 largé éggs
• 1 1/2 téaspoons vanilla éxtract

Applés:

• 3 Granny Smith applés , pééléd, coréd and finély choppéd
• 1/2 téaspoon ground cinnamon
• 1/4 téaspoon ground nutmég

Stréusél Topping:

• 1 cup firmly packéd brown sugar
• 1 cup all-purposé flour
• 1/2 cup quick cooking oats
• 1/2 cup 1 stick buttér softénéd

Drizzlé:

• 1/2 cup caramél topping for drizzling aftér bakéd

Instructions

1. Préhéat ovén to 350 dégréés F.
2. In a médium bowl, combiné flour and brown sugar. Cut in buttér with a pastry bléndér (or 2 forks) until mixturé is crumbly. Préss événly into a 9x13 baking pan linéd with héavy-duty aluminum foil. Baké 15 minutés or until lightly brownéd.
3. In a largé bowl, béat créam chéésé with 3/4 cup sugar in an éléctric mixér at médium spééd until smooth. Thén add éggs, 1 at a timé, and vanilla. Stir to combiné. Pour ovér warm crust.
4. In a small bowl, stir togéthér choppéd applés, rémaining 2 tabléspoons sugar, cinnamon, and nutmég. Spoon événly ovér créam chéésé mixturé.
5. For thé stréusél topping: In a small bowl, combiné all ingrédiénts. I liké to réally combiné it by using my cléan hands to thoroughly combiné thé buttér into thé mixturé.
6. Sprinklé Stréusél topping ovér applés. Baké 40-45 minutés, or until filling is sét. Drizzlé with caramél topping and lét cool. Sérvé cold and énjoy! Maké 16 sérvings.

Sourcé : https://www.the-girl-who-ate-everything.com/caramel-apple-cheesecake-bars

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