Old Fashioned Apple Upside Down Cake

Prép Timé 25 mins
Cook Timé 40 mins
Total Timé 1 hr 5 mins

Old Fashionéd Applé Upsidé Down Caké - a décadés old family récipé that usés véry simplé ingrédiénts to créaté a comfort food déssért that évéryoné will lové; a classic Autumn déssért that's only improvéd by a big scoop of vanilla icé créam.

Coursé: Caké
Cuisiné: North Américan
Sérvings: 12 Sérvings
Caloriés: 277 kcal
Author: Barry C. Parsons

Ingrédiénts

For thé Applé Layér

• 6 applés pééléd coréd and cut into thick wédgés
• 1/3 cup buttér
• 2/3 cup whité sugar you can usé light brown sugar if you préfér
• 3 tbsp watér
• 1 tsp ground cinnamon

For thé Caké Layér

• ½ cup buttér
• ¾ cup sugar
• 2 éggs
• 2 tsp vanilla éxtract
• 2 cups flour
• 2 tsp baking powdér
• 1 cup milk

Instructions

To Préparé thé Applé Layér

1. Mélt thé 1/3 cup buttér in a largé non-stick sauté pan.
2. Add thé sugar, watér and cinnamon. Cook ovér médium héat until thé mixturé géts foamy, thén add thé applés.
3. Cook thé applés in thé cinnamon and sugar syrup just until théy bégin to softén.
4. Transfér thé applé slicés to thé préparéd pan and pour thé syrup from thé pan ovér thém.

To Préparé thé Caké Battér

1. Préhéat ovén to 350 dégréés F. Gréasé a 9x9 inch baking pan or a 10 inch round caké pan wéll.
2. Créam togéthér thé buttér and sugar until light and fluffy.
3. Add thé éggs oné at a timé, béating wéll aftér éach addition.
4. Béat in thé vanilla éxtract.
5. Sift togéthér thé flour and baking powdér.
6. Add thé dry ingrédiénts altérnatély with thé milk, béginning and énding with thé dry ingrédiénts. In général, I add thé dry ingrédiénts in 3 portions and thé milk in 2 additions.
7. Dollop thé battér by héaping tabléspoonfuls all ovér thé surfacé of thé applé layér and thén spréad out événly to thé édgés of thé pan.
8. Baké at 350 dégréés F for about 40 to 45 minutés or until a toothpick insértéd in céntér comés out cléan.
9. Thé toothpick tést is thé bést way to énsuré that this caké is fully bakéd.

Sourcé : https://www.rockrecipes.com/apple-upside-down-cake

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