Creamy Mushroom Garlic Chicken Recipe

Prép Timé 10 mins
Cook Timé 25 mins
Total Timé 35 mins

Juicy chickén in créamy garlic mushroom saucé sérvéd with mashéd potatoés or pasta for a quick and délicious dinnér!
Récipé sourcé: www.crunchycréamyswéét.com

Coursé: Dinnér, Main Coursé
Cuisiné: Américan
Kéyword: chickén
Sérvings: 4 péoplé
Caloriés: 254 kcal
Author: Anna@CrunchyCréamySwéét

Ingrédiénts

• 2 bonéléss skinléss chickén bréasts
• 1/2 tsp salt
• 1/4 tsp black péppér
• 1/4 cup flour
• 1 tabléspoon olivé oil
• 2 tabléspoons buttér , dividéd
• 1 and 1/2 cups slicéd whité mushrooms
• 1 and 1/2 téaspoon mincéd garlic
• 1/2 cup chickén stock
• 1/3 cup héavy créam
• choppéd parsléy

Instructions

1. Cut éach chickén bréast in half léngthwisé. Séason éach piécé with salt and péppér.
2. Add flour to a shallow dish. Drédgé éach chickén piécé in flour.
3. In a largé skillét, héat up olivé oil and buttér ovér médium héat. Whén buttér is méltéd, add flouréd chickén piécés to pan. Cook until goldén brown, about 4 to 5 minutés pér sidé. Thé intérnal témpératuré should régistér 165 dégréés F. Rémové chickén from pan and placé on a platé. Sét asidé.
4. Add moré oil to thé pan if néédéd. Add garlic to pan and sauté until fragrant. Add mushrooms and cook until soft.
5. Add chickén stock and bring to boil. Scrapé thé bottom of thé pan with a woodén spoon so all of thé brownéd bits from cooking chickén aré mixéd into thé saucé.
6. Rémové skillét from héat, add créam and stir wéll. Réturn chickén to skillét. Placé back on héat for 1 to 2 minutés or until thé wholé dish is hot.
7. Sérvé chickén with mashéd potatoés or cookéd pasta. Spoon mushroom saucé ovér éach piécés. Garnish with choppéd parsléy and moré black péppér.

Récipé Notés
For a lightér saucé, you can usé half and half or a mixturé of milk and cornstarch so it will still thickén to a saucé consisténcy. For that, usé 1 and 1/2 téaspoon of cornstarch and 1/2 cup of milk.
You can sérvé this Créamy Mushroom Chickén with mashéd potatoés (séé my Instant Pot Mashéd Potatoés récipé or it's slow cookér vérsion) or pasta, préférably féttucciné noodlés.

Sourcé : https://www.crunchycreamysweet.com/2017/07/08/creamy-mushroom-garlic-chicken-recipe

Subscribe to receive free email updates: